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   7.62016

   2016年07月06日の日記

   #お茶 の葉っぱです！新茶は5月の若い芽がよいですが、#阿波番茶 にするにはしっかり成長した大きな茶葉がいいです。
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   7.52016

   2016年07月05日の日記

   今回のイチオシ食材は、なんといっても阿波市の農家グループGOTTSO阿波が作るブランド茄子「美～ナス」です。つい先日販売が解禁になったばかり。原種に近いということで、元気に次々と実をならせるんだそうですよ。
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   7.52016

   2016年07月05日の日記

   #茶つみ スタイルです！いつもの長袖長ズボンにヤケーヌ・帽子・インナー手袋とゴム手袋は変わりませんが、山仕様で腰に蚊取り線香とおばあちゃんがビニール紐で補修している収穫カゴを装備しております。
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   7.42016

   2016年07月04日の日記

   ハウス入ってたら干からびるよ！ということで救い出してあげました。
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   7.32016

   2016年07月03日の日記

   #さるのこしかけ かな？いつのまにかハウス内の切株に生えてました！...
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   7.22016

   2016年07月02日の日記

   高温消毒の準備、終わったよ！！！この後、ハウスを密閉しますとハウス内が60°Cくらいになって菌が死ぬというわけです。夏の太陽パワーは本当すごい。作業前に、飲み終わったペットボトルに自家製のお茶を入れて凍らせたものを持ってきました。
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   7.12016

   2016年07月01日の日記

   7月の太陽のもと、高温消毒の準備してます。暑い…！でもここが終われば全ハウスの高温消毒準備が終わります。😆ほんと、太陽すごい。
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   7.12016

   2016年07月01日の日記

   お待たせしました！【7月23日着・ハレの日おうちごはん】献立はこちら！・ルウから作るにっぽんのカレーライス・鶏のらっきょうタルタル南蛮・藻塩で作る美ナスのとろとろステーキ・徳島野菜のすだちマリネサラダみんな大好きなカレーライスを、一手間かけてルウから作ってみましょう。
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   6.292016

   2016年06月29日の日記

   先日刈った、いちごの土の中の部分がこちらです。ツヤッとしている木みたいなやつ。触ってみたら、石かと思うくらいかたいコイツが、クラウン（の下の部分）です。イチゴの葉っぱも実もこいつが出してくれます。こんなに硬くなるまで働いて…本当に偉い。
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    6.282016

    2016年06月28日の日記

    いちごを植えてあった高設に、マルチを固定していた紐をほどいて回収していきます。この紐は、ゆるまず・ほどけないのに・とある角度で引っ張ると一発でほどける、という特殊な結び方してます。この結び方は船舶免許の教科書にも載ってると思いますが、私は未熟なので説明できません。