いちご農家西岡産業 - 自分の子供に食べさせたいものをつくる。徳島県のいちご農家西岡産業の公式ウェブサイトです。

6.122014

2014年06月12日の日記

今週土日、私たちの今季本当の本当に最後の苺を、徳島マルシェが連れてってくれる事になりましたーっ！代官山朝市、高円寺座の市、そしてそしてー、西荻あさ市！で買えるかもー！！どうぞ探してみてねっ( ´ ▽ ` )ﾉhttp://tokushima-marche.jp/home/...

6.112014

2014年06月11日の日記

興味あるかどうかわからないですが、皆さんがスーパーで買える苺と、それ以外の苺の違いについて、解説してみたいと思います。写真右端の一粒は、スーパーなどで取り扱われている、市場規格で2Sという1番小さいサイズの実です。左側の4つの実はすべて市場には出荷不可。

6.92014

2014年06月09日の日記

今日は大阪の市場への最終出荷日です。苺の株は、育ちまくりでごらんのとおりジャングルみたい。採りきれずにくさり落ちたり、スズメがついばんで汁が垂れたりして畑の中もちょっと退廃的な香りです。太陽が元気なので、苺も大量に採れます。が、良品はピーク時と比べると収穫量の3割以下です。

6.52014

2014年06月05日の日記

冷たい新作、出ます！！『農家がつくった贅沢いちご』『農家がつくったにしおかジャムいちごミルク』の、２つです！！私たちの苺を卸している、徳島・神山のジェラート屋さんに作って頂く事になりました〜。

5.312014

2014年05月31日の日記

うふふふ…フフフ…！実はすっごく嬉しい事がありました！なんと、うちの苺を、あの『たまな食堂』さんに使って頂けることになったのですー！！！きゃーっ！うちの苺を試食して、とっても気に入ってくれたそうで、今期は出荷終了まであと少しだけど取引したいと仰って頂きました…こんな嬉しい事ってそうそうない！！...