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   6.282014

   2014年06月28日の日記

   明日持っていくものたち！！ヤマモモは1パック100円ですー。
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   6.272014

   2014年06月27日の日記

   今週日曜日の、アイスクリーム看板できましたー♪(´ε｀ )がんばったぜ…。あとはてるてる坊主を作るだけです。
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   6.262014

   2014年06月26日の日記

   今週日曜日のとくしまマルシェでアイスを入れる、冷凍庫のペイント完了！あっ若干、文字が右肩下がり気味…...
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   6.252014

   2014年06月25日の日記

   苺シロップできました！上の写真の左がバニラビーンズ入り、右がレモン汁入りで鍋にかけ苺を濾しとったシロップです。右のは4瓶できました。濾した苺はドライフルーツにしてやろう計画実施中です。
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   6.212014

   2014年06月21日の日記

   昨日から苺のシロップを作っています。300gと4kgそれぞれ違うレシピで実験中。15時間で下のような状態に。このまま4日ほど置いたら軽く火をいれ、苺を濾して出来上がり。
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   6.202014

   2014年06月20日の日記

   試作品のアイスを「お父さんと半分こしてね」って渡したのに、お父さんが半分食べたら大泣き。しばらくぐずってましたが、一緒に生の苺も出してやるとわざわざ自分でアイスに盛り付けて「アイスおいしい」「お父さんが半分盗った」と言いながらあっという間にぱくぱく。
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   6.192014

   2014年06月19日の日記

   普段使い用に軒下にプランター植えしているトマトの脇芽を摘んで、同じくプランター植えしているピーマンの横にうっかり置いてたら、こんな立派なトマトになってました。トマトって強い植物だなぁー。実のほうは、雨には弱いけど。
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   6.182014

   2014年06月18日の日記

   ドライ苺を色んな作り方で試してるんですが、まだ納得できるレシピができません。むーどうしようかしら。
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   6.172014

   2014年06月17日の日記

   苺の出荷もいよいよ終わりです。終わり終わりといいつつ、いつ終わるんだと思われるかもしれませんが、大阪の市場への出荷が終わったこの時期・この数日間だけ・良い実が採れた日だけは、徳島青果市場に卸していたりします。それももう、昨日で終わり風味です。この時期になると増えてくるツル〜ヘタが赤い苺。
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    6.162014

    2014年06月16日の日記

    先日、うちのアイスを題材に、ヒミキチのカメラ塾 http://himikichi.com でこの超素敵な写真を撮っていただきました！私の写真はどんなだったかというと、ピント合わせ難しいですよね・・・とだけ・・・。うっ。商品撮影のポイントなどを実際に撮影しながら教えて頂き、大変勉強になりました。