ブログ
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5.92016
2016年05月09日の日記
【とっておきのお味噌汁】コクのある「常磐味噌」ふくよかで優しい香りの「白味噌」井上味噌醤油さんのお味噌を2種類あわせて。そして、具のお豆腐。一見ふつうですが・・・でもここにも秘密があるんです。
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5.92016
2016年05月09日の日記
鳴門の海のすぐそば、140年の歴史がある 井上味噌醤油さんにおじゃましてきました!こだわりの木樽仕込み。この大きさの樽を作ったり、修理できる職人さんが少なくなってきていて、一時は昔ながらの製法を続けられないなら味噌作りをやめようかとさえ考えたそうです。
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5.82016
2016年05月08日の日記
#ときめき市 、準備完了です!2日目なので、余裕綽々(`・∀・´)エッヘン!!今日もアスティ徳島・大和ハウスさんのお客様感謝祭の中の一角で販売してまーす✳︎...
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5.32016
2016年05月03日の日記
おまたせしました!5月14日着・初夏の「ハレの日おうちごはん」零号のメニュー公開です!《MENU》・金時豚の薬味冷しゃぶ 常磐味噌ネギ仕立て・徳島人参ときぬさやの生姜きんぴら・じいじいの椎茸まるごと天ぷら・椎茸と人参の野菜かきあげ・常磐味噌の田舎豆腐汁レシピ担当:山口飲食 山口 ...
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