いちご農家西岡産業

11.112016

いよいよ1番果が膨らみ始めました。

11.72016

昨日は、玉ねぎ植え付け用に畝立て＆マルチングしました。前期の玉ねぎ高騰を受けて、祖母は苗500本植える！と超皮算用してますが、そんなにいらないよ…(；´Д`Aそのあと父は、畑の脇に植えている柿と栗の木の剪定をしてました。

11.62016

こちらは高設のいちご。いまうちは、葉かきと脇芽取りしてます。まんなかの写真の小さい赤い茎の芽、わかりますか？こいつからは小さい実しか取れず、あると本体のいちごの栄養を奪うので取っときます。ポリっと取れて楽しいです。

11.52016

#ナーサリーフェスタ、出店準備完了！どんぐりの木の下で出店してます🌰もう、かわいい子たちがオープンを待ってますよ。

11.42016

明日はナーサリーフェスタに初出店します！使わなくなったおもちゃをダイヤ💎にかえて、お買い物ができるそう。

11.32016

久々更新！なんだか体がだるくて、投稿が滞っておりましたが、元気でてきたので再開します。こちらは10月に張り終わったマルチの仕上げ中の写真です。ハウスの柱のあたりもマルチで覆えるよう、ガムテ＆透明ビニテできれいにしてます。

10.222016

今日はマルチかけました〜✨マルチをかぶせて、いちごの位置を手探りであたりをつけ、カミソリで切り裂き、そーっと葉が折れないように引き出します。水で土にぴたっとひっつくのと、いちごの苗自体がストッパーになるのでマルチ自体は固定しないんですよ〜。

10.182016

西阿波のたかきび畑【ハレの日おうちごはんのCASTとは？】ハレの日おうちごはんでは、こだわり食材の生産者さんやレシピ担当の山口飲食も含め、《CAST》として紹介しています。

10.172016

神山のすだちを収穫しました。（10月22日着号でお届けしますね！）西岡産業はいちご農家ですが、神山のおばあちゃんちですだちや阿波晩茶がとれるのです。今回はおかあさんたちと、その子どもたちも収穫体験。枝にはするどいトゲがあって、革のぶ厚い手袋をして収穫しました。

10.132016

\ ハレの日おうちごはんのご案内 //今回のセットは、行楽に持っていけるおうちごはん。西阿波地方の伝統料理もレシピに入ってます。そして・・・この時期の徳島といえば！なると金時です。さつまいもは熟成させるとでんぷんが糖にかわって、あまーくなるのです♡しっかり熟成したなると金時、ぜひ食べてほしい。

西岡産業の日記