いちご農家西岡産業

12.312014

今年は自分たちの苺や、これまで家族の為に作ってきたジャム、私のお婆ちゃん達が育てた苺やすだちで作ったジェラートの販売を始めた、超激動の年でした。最初は手探りで価格のつけ方も間違ってましたが、本当やってたら何とかなるもので、皆さんの「美味しかったよ！」という応援に支えられてがんばってこれました。

12.282014

雨ふってきたしさむいので、帰り支度します！ヘタレですみません〜(>_<)でももう大概売り切れたしね…。さむいからね…。

12.282014

とか言ってるうちに、もういちごは完売です。ありがとうございます！セール中のジャムセットも残りわずかだよ〜。

12.282014

いちごパック売り切れました！前回買ってくださった方が何人も、即断で2〜4パックまとめてお買い上げくださいまして、予想以上に早く…九時半にはパックがなくなってしまいました。そして見る間にいちご串も残り2つ。ありがたいことです。

12.282014

今年最後のとくしまマルシェ、出店中です！すでにいちごいくつか売れてしまって、棚出し第二弾に入りました。

12.272014

明日、12月29日（日曜日）はとくしまマルシェで仕事納めだー！年末年始の彩りにちょっと嬉しい赤い果物いかがですか〜？ジャムも含めて全て国産（というか北海道産のてんさい糖を除けば全部、徳島産！）、ジャムに当然のように入ってるペクチンなどの添加物も一切なし。

12.242014

「これからクリスマスケーキをつくりますよー」蒜山の生乳を使ったジェラートで有名な、ナチューラさんのクリスマスケーキキットを使って、クリスマスケーキを作りました！娘にクリスマスプレゼントにこども包丁＆まな板を送ったということもあり、ノリノリでケーキ作り。

12.232014

クリスマスですねぇ。実は今季から、SweetsWorksエクレールさんに苺を卸しています！この時期、ケーキ屋さんは大忙し。苺も大事に使われてるみたいで、少しでもお手伝いできればとこっそりサービス価格にしてみました！今日なんて、苺は気が狂う位の価格になりますからね。

12.222014

朝6時前だぜー。東京主張中、築地市場の仲買さんにお願いして築地の様子を見学させて頂きました！この時期はクリスマスケーキ用に苺が高値取引される上、雪の影響で西日本の苺の流通量が減り→関東の苺が西日本に流れ、築地でも価格に影響が出てるそうです。大変だねぇ。

12.212014

【西荻あさ市でいちご鉢ご購入くださったお客様を探しています。】西荻あさ市にて、カップルでご来店くださりいちご鉢をご購入くださったお客様、大変申し訳ないことに肥料セットをおつけできておりません。

西岡産業の日記