西岡産業の日記
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4.302016
2016年04月30日の日記
子どもの日でも、母の日でも、誰かのお誕生日でもない土曜日。だけど、少しだけ丁寧にごはんをつくって、それがちょっと特別な、ハレの日になるといいな。そんな産直セットを作ります。
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4.292016
2016年04月29日の日記
【「ハレの日おうちごはん」の主婦チーム】「産直便をやってみたいから手伝ってくれませんか?」と、さち子さん(いちご農家 西岡産業さん)からお話があったのは、いちごの摘果アルバイトに少し慣れた2月のこと。
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4.292016
2016年04月29日の日記
【ハレの日おうちごはん】は、徳島の美味しいもの、おもしろい食材をもっと知りたい!もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい!とはじまったプロジェクトです。
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4.272016
2016年04月27日の日記
摘果前→摘果後。ただいま4番果を収穫中で、この写真は5番果。1番果は7つ果実を残しますが、5番は3〜2つ、6番は1つだけしか残しません。年を取ると、若い時より残せないんだぞ!と手入れから学んでます……まったく、農作業は哲学的ですね。