西岡産業の日記

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   7.52016

   2016年07月05日の日記

   #茶つみ スタイルです！いつもの長袖長ズボンにヤケーヌ・帽子・インナー手袋とゴム手袋は変わりませんが、山仕様で腰に蚊取り線香とおばあちゃんがビニール紐で補修している収穫カゴを装備しております。
2. 

   7.42016

   2016年07月04日の日記

   ハウス入ってたら干からびるよ！ということで救い出してあげました。
3. 

   7.32016

   2016年07月03日の日記

   #さるのこしかけ かな？いつのまにかハウス内の切株に生えてました！...
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   7.22016

   2016年07月02日の日記

   高温消毒の準備、終わったよ！！！この後、ハウスを密閉しますとハウス内が60°Cくらいになって菌が死ぬというわけです。夏の太陽パワーは本当すごい。作業前に、飲み終わったペットボトルに自家製のお茶を入れて凍らせたものを持ってきました。
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   7.12016

   2016年07月01日の日記

   7月の太陽のもと、高温消毒の準備してます。暑い…！でもここが終われば全ハウスの高温消毒準備が終わります。😆ほんと、太陽すごい。
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   7.12016

   2016年07月01日の日記

   お待たせしました！【7月23日着・ハレの日おうちごはん】献立はこちら！・ルウから作るにっぽんのカレーライス・鶏のらっきょうタルタル南蛮・藻塩で作る美ナスのとろとろステーキ・徳島野菜のすだちマリネサラダみんな大好きなカレーライスを、一手間かけてルウから作ってみましょう。
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   6.292016

   2016年06月29日の日記

   先日刈った、いちごの土の中の部分がこちらです。ツヤッとしている木みたいなやつ。触ってみたら、石かと思うくらいかたいコイツが、クラウン（の下の部分）です。イチゴの葉っぱも実もこいつが出してくれます。こんなに硬くなるまで働いて…本当に偉い。
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   6.282016

   2016年06月28日の日記

   いちごを植えてあった高設に、マルチを固定していた紐をほどいて回収していきます。この紐は、ゆるまず・ほどけないのに・とある角度で引っ張ると一発でほどける、という特殊な結び方してます。この結び方は船舶免許の教科書にも載ってると思いますが、私は未熟なので説明できません。
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   6.282016

   2016年06月28日の日記

   ７月２３日着ハレの日おうちごはん　レシピ試作会の風景です。山口 さき　さんが試作を重ねて完成した盛夏のレシピ。お母さんチームにも無理なくわかりやすい表現になおしたり「ここはお子さんに手伝ってもらったりできるかな？」と話しながら作りました。
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    6.272016

    2016年06月27日の日記

    ハレの日おうちごはんのご説明に伺った農家さんの畑にて。撮影がんばる古沢さんを激写！😆レシピもだいたい決まったので、これから順次、ハレの日おうちごはんのページでご報告できます。