ゆめのかとさちのか。
うちで作ってる2品種、どちらがどちらかわかりますか？
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答えは、左がゆめのか、右がさちのかです！うちではどちらの品種も「勝占いちご」として販売しています。味わいの違いとしては、ゆめのかのほうがジューシーで甘みと酸味のバランスが良く、甘く感じます。いわゆるブランド苺って感じ✨さちのかは香りがとても強く、糖度もゆめのかより高いのですが酸味もまあまああるので、食べてみた感じ若干酸っぱく感じるかも。でも、濃い苺の味がします。あとなんか、成分分析したらビタミンC、葉酸値、カリウム、鉄分全てにおいてさちのかが優れていました。実際おなじ大きさでも計るとさちのかのほうが重いです。水分より重い成分が入ってるんだろうな〜。さちのか、美味しく大粒に作るのは難しいんだけどもね。
どちらの品種も好きなのですが、私はどちらかというと……さちのか贔屓です！私の名前、さちこにも「さち」って入ってるからね！😊