花芽分化促進はじまりました〜。
私たちが作っているいちご🍓は、冬の間、見た目には全くわからないですが実をつけることのできる芽「花芽」を体内に準備し、春が来たらこの花芽が発芽して実をつける「一期成り（いっきなり）」という種類のいちごです。そしていちご農家がどうやってXmas前からいちごを収穫しているのかというと……苗がある程度の大きさになったら冷蔵庫などに入れて冬がきたと勘違いさせ、花芽分化ができたらハウスの中に植え付けし、春が来たと勘違いさせているのです。
写真は、最初に冷蔵庫に入れる予定の、元気のいい株を3000株ほど選んでコンテナに入れているところ。
冷蔵庫に入れとく期間は、品種によってすぐ騙されてくれるのや、しぶとく花芽分化しないのがあってばらつきまして、だいたい2日〜2週間くらいかな。
当然、冷蔵庫内では水やりできないので出し入れするんですけど、まあまあ腰にダメージくらいます。😅