Strawberry kimchi

Strawberry kimchi

Twitterで水キムチあらいさんを知って作ってみたかったやつ！いちごオンリー水キムチ

私、いちごのアクが気になるからお料理やソース、ドレッシングに苺を合わせるの苦手なんですけど（いつも、無理しないでトマトか木苺系で作れと思ってしまう）苺って乳酸系酸味と合わせるとなぜかアク感が消えるから水キムチなら絶対合う

と思って、スープマニマニのを買って作ってみました

美味しい……

けど、あっという間に浸かります。置きっぱにするんじゃなく、浅漬けが良いかな。これは、トマトに勝てる、数少ない苺のご飯のお供になるわね

写真のは大粒で作ったけど、小粒も食べやすくて美味しかったよ！

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