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2016年05月25日の日記

初回の食材便を終えて、反省会(という名の持ち寄りランチ会)をしました。おかあさんチームも、いつも作っている「巻かない卵焼き」をもって参加させてもらいました。

山口 さきさん、それをぱぱっとカットしてレッドペッパーをパラパラ。藻塩や山椒塩を添えて、あっという間におしゃれな一品にしてくれました。
さっきまでふつうの卵焼きだったのに!
ティンカーベルが魔法の粉をパラパラしているところを目撃してしまったみたいでした。

そのほかのお料理も、家にあるもので作ったよーと。
どれもこれも、作り込みすぎないで素材の味を引き出すようなものばかり。さきさん、きっとすごく素直な人なんです。それで食材を食べた時の「わぁ!おいしい!」って感動がそのままお料理になるのかなぁと。

初回便でかなり人気があったレシピが「人参の生姜きんぴら」。食べた方はみんな、わが家の定番になりそう!って言ってます。
次回(7月23日着・夏号)も楽しくて驚きのあるレシピになりそうです。お楽しみに!

さち子さん、収穫カゴを手に持って登場。
採れたてにもほどがある



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