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2015年01月23日の日記

うどんこ病が一部のハウスで発生!見つけたら、これ以上広がらないように枝ごと取ります。

うどんこ病にかかっても味は美味しいんだけど、見た目が白い粉がかかったようになるため、市場には出せません。
農薬みたいって言われるけど、これは農薬かかってない印でもあるんだ。うちは実には農薬かけてないからね。

ちなみに…ポトという苺につくカビの場合は、素人目には見た目は変わらないんだけど、味が大変悪くなります。ヘタで判別するカビ菌なので、ヘタ飛ばしてる加工用だとわからないんだぜー。

まあヘタついてても普通の人はわからないと思う。当然、うちで販売している加工用の苺にはポトは全部ハンドピックで弾いてますよ〜。うどんこ病は、酷くないやつなら入れてますけどね〜(`・∀・´)



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