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2016年07月20日の日記

さくらファームさんの有機野菜】
吉野川市山川町の有機農園 さくらファーム さん。
「7月23日着◆ハレの日おうちごはん」では、こちらのオクラと枝豆もお届けできることになりました!(申込は本日までです!)

見学に行かせて頂いた時は、まだオクラの実はなっていませんでした。
「この切れ込みがある葉っぱが出来てくるのが、木に準備ができた合図。そこからどんどん実をならせるんですよ」と教えてくれました。枝豆も生でかじらせてもらったら、甘くてびっくり!土のミネラル分に気をつけて作られているんだそうです。

「仕事終わってからも畑見に来てしまうんですよね。いいかんじだよなぁ~って。」野菜たちへの愛が半端じゃないなぁと思ってしまいました。
秋冬には葉物野菜、ブロッコリーなども作られるそうで、密かにそちらも食べてみたい・・・と狙っています!



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