ゆず！柚子！ユズ！！

今週末の#とくしまマルシェ で販売します。

徳島県神山町産、自然農法で育てた柚子なので、見た目は汚いですが皮ごと使いたい方にオススメです。

柚子は霜が当たるとユズらしい風味が落ちる（酸味がなくなる・香りが変わる）ので、食用にするなら今回のマルシェで買い溜めておくといいと思います。

甘いゆずジャムが好きな人は、むしろ霜が下りた後のゆずを使うといいですけど、あの柚子らしい風味が欲しい人は、11月中に柚子ゲットしましょう！

うちで買ってくれたら嬉しいけどうちでなくともいいよ！！’`ｨ(´∀｀∩

そもそも作るのがめんどくさいよーという人は、霜が降りる前の柚子で、おばあちゃん秘伝レシピで作った「にしおかジャム柚子」をどうぞ！(っ*´□`*)っﾄﾞｫｿﾞｫｫ…