2014年12月22日の日記

朝6時前だぜー。

東京主張中、築地市場の仲買さんにお願いして築地の様子を見学させて頂きました！

この時期はクリスマスケーキ用に苺が高値取引される上、雪の影響で西日本の苺の流通量が減り→関東の苺が西日本に流れ、築地でも価格に影響が出てるそうです。
大変だねぇ。

市場はとても広くて、荷物がたくさんありました。（当たり前だ）

仲買さんは農家とは違う視点で本当によく苺を見ていて、お話聞いてるととても勉強になります。

良い機会を頂けて良かったなぁー。

某有名チェーンの洋菓子店に卸される苺。

さくらももいちご発見！

魚もいいけど、青果もね！こちらは青果門をくぐった先にある青果市場です。

1人乗りの荷物運搬車が沢山いて、築地中をとってもマメに働いてました。

最新情報は公式Facebookページでお知らせしています→西岡産業公式Facebookページへ

西岡産業の商品お買い求めはこちらから→ショッピングページへ

Blog