いちご農家の食卓、いちご炭酸。
ちょっと前に流行ってたデトックスウォーターの無糖炭酸版です🍷
今年は無糖の炭酸水、たくさん売ってて香り付きのも多いです。お店で買ってもいいけど、おうちで炭酸水にフルーツ入れるだけで簡単に作れますので、好きな果物で自作も楽しいと思いますよ！
私はたまにいちご炭酸を作って楽しんでます。ボウルに水を入れて5回くらい水を変えてため洗いしたいちごを、瓶にいれて炭酸水そそいだら冷蔵庫で3時間以上おくだけ。かんたーん☆〜（ゝ。∂）
炭酸水がほんのりピンクになって可愛いですし、漬けてたいちごも炭酸水が染み込んで、食べるとシュワっとして美味しいです😋
あっ、ちなみに、苺を洗うときにため洗いするのは、いちごの種についてる毛（おしべ）や、花びらなどなど、よく苺にひっついてるけど洗い流したいものは全部水に浮くからです。ザルだと取り除きにくいので、苺を洗うときはため洗いがオススメ！おしべも花びらも、食べても害はないけど色とか悪くなるからね。洗い流しましょう〜。
どうぞお試しくださいね〜🍓🍓🍓🍓🍓