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2.82017

2017年02月08日の日記

これ、いつのいちごに見えますか？実は1/19に収穫したものです！！

輸出用に考え出されたいちごの新しいパックで実験してみました。いちごを長持ちさせる技術でCO2充填という方法があるのですが、このパックは、いちご自身の呼吸でCO2を満たし、呼吸をコントロールして鮮度を保つというもので、パックに入れて冷蔵庫で保管するだけでこんなに保つのです。魔法のようだ…！

水がついてたところは少しカビてましたが、食べてみたら普通に美味しかったです！👀✨



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